শুকটি ভর্তা

উপকরণ: যে কোন ছোট মাছের শুঁটকি, কাঁচা মরিচ, পেঁয়াজ, লবণ পরিমাণমতো।

যে ভাবে তৈরি করবেন: প্রথম এ একটি তাওয়া গরম করে নিতে হবে। তারপর শুুুঁটকি ও মরিচ ভালো করে ভেজে নিতে হবে। ভাজা হলে নামিয়ে নিতে হবে তারপর ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে। এরপর পেঁয়াজ ও মরিচ ভালো করে মেখে নিতে হবে তারপর ।পরিমাণমতো লবণ

শুঁটকি একটু সরিষার তেল দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে। এরপর গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন মজাদার শুঁটকি ভর্তা।

শুঁটকি ভর্তা